Производителите на пакетираните храни (сладолед и млечни продукти, закуски, охладени и замразени храни и готови ястия, чай и кафе, билки и подправки, захар, брашно, яйца и т.н.) трябва да кодира опаковките на своите продукти. Спецификата на кода зависят от национално или друго законодателство, но обикновено се изисква много код и срока на годност.
Лазери се използват, за да се прилагат такива кодекси поради способността им да марка хартия и картон, стъкло и пластмаси, които обикновено се използват в опаковките и на самия продукт (напр. яйца).
Те са привлекателна алтернатива на мастилено-струйни (непрекъснат и топлинна), защото те са чисти, надеждност и ниска цена.